大冶市古法榨油坊变身研学基地,传承技艺焕发新活力
位于湖北省黄石市的大冶市,是一座历史悠久的城市,其深厚的文化底蕴和丰富的自然资源,孕育了许多传统技艺。其中,古法榨油技艺便是其中之一。近年来,大冶市古法榨油坊在传承传统技艺的同时,成功转型为研学基地,为青少年提供了一片学习与体验的沃土。
大冶市古法榨油坊有着悠久的历史,其榨油技艺源于明朝,距今已有四百多年的历史。这里采用传统的木榨工艺,以物理压榨的方式提取油脂,保留了油料原有的营养成分,深受消费者喜爱。然而,随着现代榨油技术的普及,古法榨油坊面临着传承与发展的双重压力。
为了保护和传承这一传统技艺,大冶市古法榨油坊在2018年启动了转型升级项目。通过引入研学教育理念,将榨油坊打造成一个集生产、体验、教育于一体的研学基地,让更多人了解和体验古法榨油技艺。
走进研学基地,首先映入眼帘的是一排排整齐的榨油设备。讲解员为前来参观的青少年详细介绍了古法榨油工艺的流程,从原料的挑选、浸泡、蒸煮,到榨油、过滤、装瓶,每一个环节都充满了古法榨油的韵味。在讲解员的带领下,学生们亲身参与了榨油过程,体验了古法榨油的艰辛与乐趣。
为了让研学活动更加丰富多彩,基地还开设了榨油技艺体验课程。学生们在专业师傅的指导下,亲手操作榨油设备,感受古法榨油的魅力。此外,基地还定期举办榨油技艺比赛,激发学生们对传统技艺的兴趣和热情。
在研学基地,学生们不仅学到了古法榨油技艺,还了解了油料作物的种植、加工、储存等知识。这些知识对于培养青少年的综合素质具有重要意义。基地负责人表示:“我们希望通过研学活动,让更多的青少年了解和传承传统技艺,激发他们对传统文化的热爱。”
古法榨油坊变身研学基地,不仅为传统技艺的传承注入了新的活力,也为大冶市的文化旅游发展增添了新的亮点。如今,研学基地已成为大冶市一张亮丽的名片,吸引了众多游客前来参观学习。
当然,在转型过程中,基地也遇到了一些挑战。如何让古法榨油技艺在现代社会得到更好的传承与发展,是基地面临的重要课题。为此,基地积极寻求与高校、科研机构合作,开展古法榨油技艺的研究与推广,为传统技艺的传承注入科技力量。
总之,大冶市古法榨油坊变身研学基地,不仅让传统技艺焕发新活力,也为青少年提供了一个学习与成长的平台。在新时代背景下,相信古法榨油技艺将在研学基地的助力下,传承下去,发扬光大。