黄石港区百年老字号美食街荣登省级非遗名录，传承美食文化魅力

黄石港区，这座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，近年来再次成为焦点。近日，黄石港区的一条百年老字号美食街成功入选湖北省省级非物质文化遗产名录，这不仅是对这条美食街的认可，更是对黄石港区深厚美食文化的传承与发扬。

黄石港区百年老字号美食街，位于黄石市中心，历史悠久，文化底蕴深厚。这里汇聚了众多独具特色的美食店铺，形成了独具特色的美食文化街区。从清朝末年至今，这条美食街见证了黄石港区乃至整个黄石市的发展变迁，成为了黄石市的一张亮丽名片。

此次入选湖北省省级非物质文化遗产名录，标志着黄石港区百年老字号美食街的保护与传承工作迈上了新的台阶。这条美食街不仅承载着黄石港区人民的美好记忆，更是黄石市乃至湖北省美食文化的瑰宝。

黄石港区百年老字号美食街的入选，离不开政府部门的大力支持和美食街经营者的共同努力。近年来，黄石港区积极推动非物质文化遗产的保护工作，通过举办美食节、非遗展示等活动，让更多人了解和喜爱这条美食街。

美食街上的店铺，大多拥有百年历史，传承着独特的烹饪技艺和美食文化。如“老字号”的“德和居”酒楼，已有百余年历史，以传统粤菜闻名；还有“老字号”的“福满楼”点心店，以其独特的点心制作技艺和口味，吸引了众多食客。这些店铺不仅为食客们提供了美食享受，更成为了黄石港区美食文化的传承者。

黄石港区百年老字号美食街的成功入选，为湖北省乃至全国的非物质文化遗产保护工作提供了有益借鉴。在今后的工作中，黄石港区将继续加大对这条美食街的保护力度，让更多的人了解和传承这条美食街的独特魅力。

首先，加强美食街的硬件设施建设，提升游客的游览体验。通过改善美食街的环境、增设旅游设施等方式，提升游客的游览体验，让更多的人走进这条美食街，感受其独特的美食文化。

其次，加强对美食街店铺的扶持力度，鼓励传承人创新美食制作技艺。通过政策扶持、资金支持等方式，帮助美食街店铺传承传统美食制作技艺，同时鼓励传承人创新，推出更多具有地方特色的美食。

最后，加强美食街的文化宣传，提高美食街的知名度和影响力。通过举办美食节、非遗展示等活动，让更多人了解和喜爱这条美食街，让黄石港区百年老字号美食街成为一张亮丽的文化名片。

总之，黄石港区百年老字号美食街的成功入选湖北省省级非物质文化遗产名录，是对其深厚美食文化的肯定和传承。在今后的工作中，黄石港区将继续努力，让这条美食街成为美食文化的传承者，为湖北省乃至全国的非物质文化遗产保护工作贡献力量。